ACTIE!
1708_small

Château Paul Mas Clos de Mures 2018

 13,95  12,75

De wijnstokken van de Syrah zijn tussen de 24 en 44 jaar oud. De Grenache stokken zijn 45 jaar oud. Deze zijn aangeplant op een bodem van klei, gravel en leisteen waartussen veel fossielen zitten. De wijngaarden zijn gelegen op een plateau en hebben daarom veel zonlicht. Deze wijn is een blend van grotendeels Syrah, aangevuld met Grenache en Mouvedre druiven. De druiven zijn met de hand geoogst. Pre-fermentatie en koude maceratie gedurende 3 dagen. Apart vinificatie voor elk ras. Er worden enkel temperatuur gecontroleerde stalen en cementen vaten gebruikt. 40% van de blend heeft een malolactische fermentatie ondergaan in eiken vaten. De resterende 60% is na de fermentatie in eiken vaten gerijpt. Hierna rijpt de wijn nog eens 9 maanden in Frans en Amerikaans eiken.

Intense paarse kleur met granaatrode reflecties. Complexe neus vol kersen. Geroosterde koffiebonen en zwarte bessen aroma’s evolueren naar viooltjes en kruidige tonen. Goede balans met zachte tannines, volle wijn. Sterk fruitig karakter met vanille en toast in de lange finish.

Per fles € 13,95

actieprijs bij 6 flessen € 12,75

 

Categorieën: ,

Extra informatie

Land: Frankrijk
Regio: Zuid-Frankrijk ( Languedoc )
Druif: Grenache, Syrah, Mouvedre
Houtlagering: 9 maanden Frans en Amerikaans eikenhout
Wijn & Spijs: Geroosterd lamsvlees, kip

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Wees de eerste om “Château Paul Mas Clos de Mures 2018” te reviewen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *