ACTIE!
5464_small

Baglio Gibellina Passimiento 2018

 9,95  8,95

De Frappatodruiven worden geplukt wanneer ze net rijp zijn. Op deze manier blijft de karakteristieke frisheid behouden. De most rijpt na een langzame fermentatie in RVS tanks. De Nero d’Avola druiven blijven juist lang aan de ranken zitten, totdat ze al op natuurlijke wijze iets ingedroogd zijn. Hierna worden ze voorzichtig in houten kisten gelegd. Na een voorzichtige persing fermenteert de most bij een gecontroleerde temperatuur. De twee wijnen worden geblend. Men neemt hier de tijd voor maar zorgt wel dat er alleen wijn van 1 oogst in de blend komt. Om de zachtheid van de wijnen te behouden wordt het gistingsproces vroegtijdig onderbroken. Hierna rijpt de wijn nog een aantal maanden in stalen tanks.

De wijn heeft een intense helderrode kleur. In de neus zeer karakteristiek en intens, met hints van rode bessen. In de mond is het een warme volle wijn, goed in balans door zijn frisheid. De tannines zijn zacht en elegant.

Per fles € 9,95

actieprijs bij 6 flessen € 8,95

Categorieën: ,

Extra informatie

Land: Italië
Regio: Sicilië
Druif: Nero d’Avola, Frappato
Houtlagering: Nee
Wijn & Spijs: Gebraden vlees, eendenborst, avondwijn, pasta

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Wees de eerste om “Baglio Gibellina Passimiento 2018” te reviewen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *